Mélange d'épices "prêt à l'emploi" créé en Bretagne.Composition : Coriandre, oignon, piment doux, piment fort, cumin Recette : Guacamole
Ail moulu bio présenté dans un tube à esssai en verre. poids : 17 gr d'ail moulu
Baies roses vendues dans un tube en verre Poids : 9 gr de baies roses
Tube en verre rempli de Fenugrec bio 22 gr de Fenugrec
Ras el Hanout dasn un tube à essai en verre 23 gr d'épices Ras El Hanout bio
Mélange surprenant avec des notes boisées pour les poêlées de champignons, de pommes de terre, des fricassées de volaille, du bœuf au jus. Une pincée réveillera une tarte à l'abricot.
Donnera de la profondeur aux biscuits secs, aux pates brisées. Ce mélange aime la compagnie du chocolat et des fruits.
Poivré et parfumé, il relèvera les daubes, les civets, les terrines, les préparations à base d’œufs, la sauce béchamel, les gratins.
Mélange frais ravigotant, tonique et envoutant, il donnera du pep's à un rôti de porc, à un pavé de saumon, à un tartare d'huitres ou encore une sauce au chocolat.
Ne convient pas à tous les palais, mélange fort pour marinade, grillades, sauce diable. S'allie au rhum pour accommoder du poulet, de la lotte.