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Cardamome moulue bio 20 gr
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Cardamome moulue bio 20gr
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La cardamome est originaire de la côte Malabar, en Inde.
La « reine des épices » est employée depuis plus de mille ans aussi bien en médecine qu’en cuisine. Depuis la nuit des temps, on lui prête des vertus aphrodisiaques…
Ce sont les capsules vertes de cette plante herbacée à rhizomes qui renferment les graines noires de la cardamome. Celle-ci pousse à l’état sauvage dans les forêts tropicales.
Moulue ou entière, la fraîcheur de son arôme tantôt poivré et mentholé
agrémente les desserts, les boissons chaudes et les légumes.
En Ayurveda, la cardamome est une plante utilisée depuis la nuit des temps dans la médecine ayurvédique.
Elle est reconnue pour son efficacité dans le traitement des troubles digestifs, comme les coliques ou les flatulences.
Elle est aussi l'épice qui permet de mieux digérer la caféine ou la théine.
Astuce: Ajoutez une graine de cardamome à votre café ou votre thé.
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